अस्वास्थ्यकर आहार पुराने कारण में दृष्टि हानि का कारण बन सकता है: अध्ययन

खाने की खराब आदतें जीवन में बाद में हमारी दृष्टि को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती हैं। हम जो खाते हैं, वह सीधे हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित करता है; यहां तक ​​कि हमारे नेत्र स्वास्थ्य हमारे आहार से प्रभावित होता है। हालिया अध्ययन के निष्कर्षों की मानें तो खराब खान-पान जीवन में बाद में हमारी आंखों पर बुरा असर डाल सकता है। इसलिए, यदि आप वृद्धावस्था में ध्वनि दृष्टि रखना चाहते हैं, तो जल्द से जल्द स्वस्थ भोजन की आदत डालें। बफ़ेलो विश्वविद्यालय द्वारा किए गए अध्ययन में दावा किया गया है कि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, रेड मीट, तले हुए खाद्य पदार्थ, परिष्कृत अनाज और उच्च वसा वाले डेयरी खाने वाले लोग उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन (एएमडी) के खतरे से तीन गुना अधिक हो सकते हैं। और, शोधकर्ताओं ने देर से चरण AMD.AMD विकसित करने के लिए इसे ‘पश्चिमी आहार पैटर्न’ पर दोष दिया है जो एक गंभीर आंख की स्थिति है जो रेटिना को नुकसान पहुंचाती है और किसी व्यक्ति की केंद्रीय दृष्टि को प्रभावित करती है। इसे एक अपरिवर्तनीय स्थिति कहा जाता है और किसी व्यक्ति की दिनचर्या की गतिविधियों जैसे ड्राइविंग, लेखन आदि में बाधा डाल सकता है। अमेरिका में बफेलो विश्वविद्यालय में शोधकर्ता श्रुति दीघे ने कहा, “देर से इलाज, नवजात शिशु एएमडी आक्रामक और महंगा है, और वहाँ है भौगोलिक शोष के लिए कोई उपचार नहीं, स्वर्गीय एएमडी का दूसरा रूप जो दृष्टि हानि का कारण बनता है। इस स्थिति को जल्दी पकड़ना और देर से आने वाले एएमडी के विकास को रोकना हमारे सर्वोत्तम हित में है। “स्वस्थ आहार बुढ़ापे में दृष्टि हानि को रोकने में मदद कर सकता है। टीम ने एथेरोस्क्लेरोसिस रिस्क इन कम्युनिटीज़ (ARIC) स्टडी के प्रतिभागियों में लगभग 18 वर्षों की अवधि में प्रारंभिक और दिवंगत एएमडी के विकास का अवलोकन किया, जिसने एथेरोस्क्लेरोसिस के एटियलजि और नैदानिक ​​परिणामों की जांच की, वह बीमारी जिसमें पट्टिका आपकी धमनियों के अंदर बनती है। शोधकर्ताओं ने 66 विभिन्न खाद्य पदार्थों पर डेटा एकत्र किया जो प्रतिभागियों ने 1987 और 1995 के वर्षों के बीच उपभोग किया। अध्ययन के वरिष्ठ लेखक एमी मिलन, बफ़ेलो विश्वविद्यालय में एसोसिएट प्रोफेसर ने खुलासा किया, “इस अध्ययन में हमने जो देखा वह यह था कि हमारे अध्ययन की शुरुआत में जिन लोगों के पास कोई एएमडी या शुरुआती एएमडी नहीं था और अक्सर अनहेल्दी खाद्य पदार्थों का सेवन करने की संभावना अधिक थी। दृष्टि-धमकी, देर से चरण रोग 18 के वर्षों के बाद विकसित करें, “अध्ययन के निष्कर्ष ब्रिटिश जर्नल ऑफ नेत्र विज्ञान में प्रकाशित किए गए थे।
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