ఉగాది పచ్చడి – ‘ఆరోగ్య’ రహస్యాలు

(హెల్త్ డెస్క్,న్యూస్ఇన్‌)

హిందూ సంప్రదాయంలో ఉగాది పచ్చడి కేవలం ఒక ప్రసాదం మాత్రమే కాదు, అది ఒక “సంపూర్ణ ఆరోగ్య ఔషధం”. ఆయుర్వేద శాస్త్రం ప్రకారం మన శరీరం వాత, పిత్త, కఫ దోషాల కలయిక. ఈ ఆరు రుచుల సమ్మేళనం ఆ దోషాలను సమతుల్యం చేసి, మారుతున్న కాలానికి (వేసవి కాలం) మన శరీరాన్ని సిద్ధం చేస్తుంది.

షడ్రుచులలో ఆయుర్వేద గుణాలు…..

వేపపువ్వు (చేదు): ఇది ఉత్తమమైన ‘క్రిమిసంహారి’. రక్తంలోని మలినాలను తొలగించి (Blood Purifier), చర్మ వ్యాధుల నుండి రక్షణ కల్పిస్తుంది. శరీరంలోని పిత్త దోషాన్ని తగ్గిస్తుంది.

కొత్త బెల్లం (తీపి ): ఆయుర్వేదం ప్రకారం బెల్లం తక్షణ శక్తిని ఇస్తుంది. ఇది కాలేయాన్ని (Liver) శుద్ధి చేయడమే కాకుండా, రక్తహీనతను తగ్గిస్తుంది.

పచ్చి మామిడి (వగరు ): ఇది శరీరంలోని అధిక వేడిని తగ్గిస్తుంది. ఇందులోని విటమిన్-సి రోగనిరోధక శక్తిని పటిష్టం చేస్తుంది.

చింతపండు (పులుపు): జీర్ణక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. శరీరంలో మంటను (Inflammation) తగ్గించే గుణం దీనికి ఉంది.

మిరియాలు/కారం (కారం): కఫ దోషాన్ని హరిస్తుంది. గొంతు సమస్యలు మరియు బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షణ ఇస్తుంది.

ఉప్పు (ఉప్పు):శరీరంలో నీటి శాతాన్ని క్రమబద్ధం చేస్తుంది, డీహైడ్రేషన్ బారిన పడకుండా కాపాడుతుంది.

ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు……

రోగనిరోధక శక్తి ఉగాది పచ్చడిలో వాడే పదార్థాలు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేసి, వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి కాపాడతాయి.

శరీరంలోని విష తుల్యాలను బయటకు పంపడంలో ఇది అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది

జీర్ణ వ్యవస్థ మెరుగుదల: మలబద్ధకం, గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు ఉన్నవారికి ఇది సహజమైన ఔషధం.

మానసిక ఉల్లాసం: తీపి, వగరు, చేదుల కలయిక మన మెదడులోని హార్మోన్లను ప్రేరేపించి మానసిక స్థితిని (Mood) మెరుగుపరుస్తుంది

గమనిక : మధుమేహం (Diabetes) ఉన్నవారు బెల్లం విషయంలోనూ, గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు తీవ్రంగా ఉన్నవారు కారం/పులుపు విషయంలో తగు జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. అవసరమైతే మీ వైద్యుని సలహా తీసుకోండి.

పొలిటిక‌ల్ గా ఉగాది- పంచాంగ శ్ర‌వ‌ణాలు…..